心身に負担をかけない「時短」調理

災害時は準備にかける時間をなるべく短くし、おいしく栄養バランスのとれた食事にすることが重要。ポータブル電源によって電子レンジなどを使えるようにすることで、簡単かつ短時間の調理が可能に。写真のメニューは電子レンジで茹でる「ワンボウル・カルボナーラ」

貴重な資源を効率的に使う「節水」調理

災害時は断水することが多く、節水が重要。ポータブル電源による電子レンジや炊飯器による調理は、使用する水の量が少ないうえ、フライパンや鍋も使用しないため洗い物も少なく、節水と衛生を両立する。写真のメニューは炊飯器でつくる「ワンスプーン・チキンカレーピラフ」

多くの家庭にある「ありもの活用」調理

災害時は家にある限られた食材で数日間を乗り切る必要がある。ポータブル電源によって電子レンジなどが使えることで、ありものを活用した調理がしやすく、食材確保の心配が減り、心身に負担をかけず栄養バランスのとれた食事ができる。写真のメニューは水を使わずトースターでつくる「ウォーターレス・コーンブレッド」